Receita Cookies com Recheio Cremoso

Oiii meus amores, quem aqui já provou do Mr. Cheney sabe que esses cookies são os melhores cookies da vida, até hj nunca provei nada tão delicioso quanto esses cookies. Como essa receita é guardada por 7 chaves, é um pouco difícil colocar aqui no blog, porém eu encontrei uma bem semelhante. Vem aprender.IMG_7110

Ingredientes

 

  • 100g de manteiga sem sal (em ponto de pasta/temperatura ambiente)
  • 135g de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher (de chá) de essência de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara de gotas de chocolate
  • Nutella para rechear

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Modo de Preparo

 

  • Com a batedeira bata a manteiga e o açúcar até formar uma massa homogênea.
  • Adicione os ovos e a essência de baunilha, bata bem até incorporar.
  • Em outro recipiente coloque a farinha e o bicarbonato de sódio, misture.
  • Adicione metade dessa mistura seca à outra mistura, misture delicadamente, adicione a outra metade e misture delicadamente até incorporar.
  • Adicione as gotas de chocolate e misture.
  • Pega uma colher (de sopa) de massa, faça uma bolinha, depois amasse, coloque 1 colher de chá de nutella no meio, e faça novamente uma bola, cobrindo a nutella. Faça isso com toda a massa.
  • Unte uma forma grande e cubra uma forma com papel manteiga.
  • Coloque as bolinhas, deixando uma espaço entre elas, um espaço de 2 dedos mais ou menos, porque eles iram espalhar na forma quando assarem.
  • Asse no forno pré-aquecido à 180ºC de 12-14 minutos.
  • Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Fonte: Amando cozinhar

 

 

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